Panduan Pemupukan Coklat

 

Panduan Pemupukan Kakao (Theobroma cacao)

Berikut ini adalah panduan detail pemupukan tanaman kakao berdasarkan jenis pupuk dan fase pertumbuhannya.

1. Fase Pembibitan (0–6 bulan)

Jenis Pupuk	Dosis & Cara Aplikasi	Fungsi
Kompos/kandang	1–2 kg per polybag	Menambah bahan organik & struktur tanah
NPK 15:15:15	5–10 gram per bibit per bulan (larutkan ke air)	Merangsang pertumbuhan akar dan daun
Dolomit (Kapur)	10–20 gram (sekali sebelum tanam)	Menetralisir keasaman tanah, tambah Mg & Ca

 

2. Fase Vegetatif (Tanaman muda 6 bulan – 2 tahun)

Jenis Pupuk	Dosis (per pohon per tahun)	Cara & Waktu
Pupuk Kandang	5–10 kg	2 kali setahun (awal & akhir musim hujan)
NPK 15:15:15	100–200 gram	Dibagi 2–3 kali aplikasi
Dolomit	0.5–1 kg	1–2 tahun sekali, tergantung pH tanah
Mikro (Borax, Zn, Cu)	2–5 gram sesuai jenis	1 kali/tahun, larutkan & semprotkan ke daun

 

3. Fase Generatif (Produksi, umur > 3 tahun)

Jenis Pupuk	Dosis (per pohon per tahun)	Fungsi & Catatan
Pupuk Kandang	10–20 kg	Menjaga kesuburan jangka panjang
NPK 12:12:17+2MgO	500–1000 gram	Tinggi K → mendukung pembentukan biji
Urea (N)	100–200 gram	Bila daun terlihat pucat atau kuning
TSP/SP-36 (P)	100–150 gram	Mendukung akar & bunga (awal musim hujan)
KCl (K)	200–400 gram	Untuk pembentukan buah & kualitas biji
Dolomit	1–2 kg	1–2 tahun sekali, perbaiki pH tanah
Mikro (B, Zn, Cu)	Sesuai dosis pabrik (biasanya 1–2 gram per pohon)	Mendukung metabolisme tanaman

 

 Jadwal Umum Pemupukan Produksi:

Waktu	Jenis Pupuk
Awal musim hujan	NPK + pupuk kandang + dolomit
Pertengahan musim	TSP + KCl + mikro
Akhir musim hujan	Tambahan NPK (dosis ringan)

 

Tips Tambahan:

• Lakukan analisis tanah setiap 2–3 tahun.
• Jika hujan terlalu deras, hindari pemupukan karena bisa tercuci.
• Gunakan mulsa organik untuk menjaga kelembaban dan memperlambat pelarutan hara.
• Untuk hasil maksimal, bisa gunakan pupuk hayati (biofertilizer) untuk bantu penyerapan hara.

Cara Mencangkok

CARA MENCANGKOK

1.    BAHAN-BAHAN

a.    Wortel

b.    Gelas aqua kecil

c.    Arang sekam

d.    Isolasi hitam

2.    CARA MENCANGKOK

a.    Pilih batang tanaman yg akan dicangkok.(sesuaikan dg besarnya wortel)

b.    Kupas kulit batang melinkar (sesuaikan panjangnya), hilangkan lapisan kambiumnya

c.    Bagi 2 wortel(memangjang / sesuaikan panjang kupasan batang), kemudiann buang bagian dalam wortel(secukupnya agar bisa dibatang masuk kedalamnya)

d.    Bungkus sayatan batang dengan kedua wortel sehingga menutup sayatan

e.    Agar tidak jatuh, kedua wortel ditusuk tembus dikedua sisinya

f.     Gunting bagian samping dan bawah aqua cup, untuk membungkus wortel tadi

g.    Disela-sela wortel dan cup, isi penuh dg arang sekam dan padatkan

h.    Sayatan di cup isolasi dg isolasi agar menutup dan tidak jatuh.

i.      Tunggu 45 hari maka akan tumbuh akar.

Melukat sederhana ring Hyang Guru

TATA CARA PENGLUKATAN SEDERHANA DI SANGGAH HYANG BETARA GURU

Oleh : JRO WISMAYA (USADA BALI)

1.      SARANA

a.       Peras Pejati

b.      Canang sebit sari

c.       Klungah Gading (secukupnya)

d.      Daun ilalang 11 katih (ut nyiratin)

2.      TATA CARA PELAKSANAAN

a.       Ngaturang canang sari mohon ijin ke penuggun karang

“ Ratu jro nyoman penunggun karang, melantaran asebit sari, burat wangi rahinane mangkin, tityang jagi nglungsur penglukatan majeng ring ida betara hyang guru”

b.      Nglantur ring ajeng hyang guru, unggahan pejati, klungah gading secukupnya.

“ Inggih nawegang tityang ratu penembahan tityang, ida betara hyang guru kairing antuk pekak, dadong lan leluhur titiang sami, rainan mangkin melantaran antuk peras pejati, titiang sareng sekeluarga panjak ida jagi pacang nglungsur penglukatan, mangda bersih, mangda galang apadang, mangda rahayu ring sejeroning manah,mangda lebur sahananing dasa mala, ledang ida mapaica penglukatan

c.       Ambil klungah, lukat mrajan, pekarangan, sampai lebuh

d.      Kemudiann sekeluarga di luar area mrajan melakukan penglukatan(lakukan ol org tua atau org diluar klrg)

                                                              i.      Percikkan di kepala 11 kali (om,sa,ba,ta,a,I,na,ma,si,wa,ya)

                                                            ii.      Mesugi/meraut 5 kali (kebawah)

                                                          iii.      Kumur 3 kali

                                                          iv.      Minum 3 kali

e.       Selesai melukat menghadap ke ajeng hyang guru, mebakti, bersyukur dan berdoa mohon perlindungan beliau tur mohon maaf, ngaturan suksma.

Perawatan Pohon Cengkeh Tua

 🌿🔧 Cara Perawatan Pohon Cengkeh Tua Agar Produktif Kembali

Kalau pohon sudah tua, meranggas, dan banyak ranting kering, berarti dia kelelahan fisiologis alias “stres kronis.” Tapi tenang, bisa kita segarkan lagi dengan pendekatan gabungan: pemangkasan, pemupukan, perbaikan tanah, dan stimulasi hormon alami.

---

🪚 1. Pemangkasan Rehabilitatif (Rejuvenasi)

Langkah penting pertama: potong bagian yang rusak agar energi pohon bisa fokus ke tunas sehat.

Apa yang Dipangkas	Kenapa
Ranting kering & mati	Mencegah infeksi dan memperbaiki sirkulasi udara
Cabang terlalu rapat atau saling silang	Kurangi persaingan nutrisi & sinar matahari
Cabang besar yang rusak parah	Mendorong pertumbuhan tunas baru yang sehat

Tips:

• Gunakan alat tajam & bersih.
• Lakukan saat musim kemarau agar luka cepat kering.
• Olesi luka besar dengan fungisida alami (misal getah lidah buaya atau abu kayu + air).

---

💧 2. Pemupukan Organik + Perbaikan Tanah

Tanah di sekitar pohon tua sering miskin hara & padat. Harus kita pulihkan.

Jenis Pupuk / Bahan	Dosis & Cara Aplikasi	Fungsi
Pupuk kandang matang	10–20 kg/pohon, sebar melingkar 1.5–2 meter dari batang	Tambah hara organik & perbaiki struktur tanah
Kompos daun / sekam	5–10 kg/pohon, dicampur dengan pupuk kandang	Sumber karbon dan meningkatkan kelembaban tanah
Dolomit	1–2 kg/pohon (setahun sekali jika tanah asam)	Menetralkan pH tanah & menambah Mg dan Ca
NPK (misal 15:15:15)	200–300 gram, dibagi 2–3 kali aplikasi/tahun	Sumber hara makro penting untuk daun & bunga
Mikro (Boron, Zn, Cu)	Sesuai label dosis pabrik	Penting untuk pembungaan dan daya tahan pohon

Catatan:

• Buat parit melingkar 30–50 cm dari batang (kedalaman ±15 cm) → tempat aplikasi pupuk.
• Tutup dengan tanah setelah pemupukan.

---

💦 3. Penyiraman & Mulsa

• Siram pohon secara teratur, terutama musim kemarau (seminggu 1–2x tergantung kondisi).
• Tambahkan mulsa jerami/daun kering di sekitar akar untuk menjaga kelembapan dan menekan gulma.

---

🍌 4. Stimulasi Pertumbuhan & Pembungaan

Untuk mendorong tunas dan bunga:

Stimulasi Alami	Cara Aplikasi
Air cucian beras fermentasi (MOL)	Semprot ke daun muda & batang seminggu sekali
Air rebusan bonggol pisang + gula merah	Disiram ke akar untuk stimulasi pertumbuhan
Pupuk cair organik daun (misal dari daun gamal, lamtoro)	Disemprotkan tiap 2 minggu saat musim hujan

---

🐛 5. Pengendalian Hama & Penyakit

• Bersihkan area sekitar pohon dari semak liar & daun gugur.
• Awasi gejala seperti daun menguning, bercak hitam, atau cabang busuk.
• Gunakan fungisida organik: larutan bawang putih, kunyit, atau sirih jika ada gejala jamur/bakteri.

---

📆 Jadwal Perawatan Singkat

Waktu	Kegiatan
Awal musim kemarau	Pemangkasan berat + pemupukan organik
Akhir kemarau	Penyiraman rutin + stimulasi pertumbuhan
Awal musim hujan	Tambah pupuk NPK + mikro, semprot pupuk daun
Setelah 6–8 bulan	Evaluasi tunas & bunga → pemupukan lanjutan

---

💡 Target Pemulihan:

• 3–6 bulan: mulai muncul tunas baru & daun segar
• 6–12 bulan: pohon membentuk cabang baru, potensi bunga kembali

 

Pembuatan Pupuk Kandang

 🐄🌿 Tabel Pembuatan Pupuk Kandang Alami + Komposisi Bahannya

Bahan	Fungsi	Komposisi Nutrisi Utama (rata-rata)	Sumber Alami
Kotoran ternak (sapi, kambing, ayam)	Sumber utama NPK & mikro	N: 0.5–1.5%, P: 0.3–0.8%, K: 0.5–1.0%	Kandang ternak, peternakan lokal
Jerami/daun kering/rumput	Sumber karbon & memperbaiki struktur	C/N tinggi, membantu fermentasi	Sisa panen, pekarangan, kebun
Abu dapur (abu kayu)	Tambah unsur K dan membantu netralisasi	K: tinggi, Ca: sedang	Tungku kayu, dapur tradisional
Air cucian beras	Mempercepat fermentasi & bawa mikroba	Kaya vitamin B dan mikroba alami	Dapur rumah
EM4 / MOL (opsional)	Aktivator pengurai (bakteri pengurai)	Mikroba fermentatif: Lactobacillus, ragi	Bisa beli / buat dari limbah buah
Air secukupnya	Membasahi media agar fermentasi berjalan	—	Sumur / tadahan hujan

---

🛠️ Cara Pembuatan Pupuk Kandang Fermentasi

1. Campur bahan-bahan dengan perbandingan:
• 60% kotoran ternak
• 25% bahan hijauan kering (jerami, daun)
• 10% abu dapur
• 5% aktivator (EM4 atau MOL) yang diencerkan dalam air
2. Tumpuk secara berlapis bahan-bahan dalam lubang atau terpal di tempat teduh.
3. Basahi hingga lembap, jangan terlalu basah (kadar air ± 40–50%).
4. Tutup dengan karung atau terpal, biarkan fermentasi selama 3–4 minggu.
5. Aduk setiap 4–5 hari agar oksigen masuk dan proses merata.
6. Pupuk siap digunakan ketika:
• Suhu tumpukan turun
• Warna gelap/coklat tua
• Bau seperti tanah atau humus (tidak menyengat)

---

🌱 Aplikasi Pupuk Kandang per Jenis Tanaman

Jenis Tanaman	Dosis Aplikasi	Waktu Aplikasi	Catatan
Sayur daun (bayam, kangkung, sawi)	0.5–1 kg/m² (dicampur saat olah tanah)	1 minggu sebelum tanam	Bisa ulang tabur tipis saat tanaman umur 2 minggu
Sayur buah (tomat, cabai, terong)	1–2 kg per lubang tanam	1 minggu sebelum tanam, campur dengan tanah	Bisa ditambah pupuk cair saat mulai berbuah
Tanaman buah tahunan (mangga, jeruk, kakao)	5–20 kg per pohon tergantung umur	2 kali setahun: awal dan akhir musim hujan	Sebar melingkar di bawah tajuk, lalu timbun tanah
Umbi-umbian (singkong, kentang)	1–2 kg/m² atau per lubang tanam	1 minggu sebelum tanam	Jangan terlalu segar, hindari pembusukan akar
Tanaman hias & herbal	0.2–0.5 kg/pot kecil	Tiap 1–2 bulan	Campur dengan tanah media tanam

---

⚠️ Tips & Peringatan:

• Jangan pakai kotoran segar langsung, karena masih panas dan bisa membakar akar.
• Pastikan fermentasi matang → bau tidak menyengat, tidak lengket.
• Jika memakai kotoran ayam, campur lebih banyak bahan karbon (daun kering, jerami) karena kandungan N sangat tinggi.
• MOL (Mikroorganisme Lokal) bisa dibuat dari air cucian nasi + kulit buah + gula, fermentasi 5–7 hari.